Unikátní vinná kuchařka odhaluje kouzlo snoubení vín a pokrmů

Do knihkupectví míří nová kniha Víno ve sklence a na talíři zkušené autorky a editorky kuchařek Kristiny Šemberové. Potěší zejména milovníky dobrého jídla a fanoušky moravských a českých vín. Kuchařka představuje elegantním způsobem nové chuťové souhry, se kterými se i všední večer promění v neobyčejný zážitek.

Milujete dobré víno? Rádi vaříte? Baví vás objevovat nové chuťové kombinace? Chcete i doma večeřet jako v luxusní restauraci a umět párovat vína k jednotlivým chodům?

To vše a mnohem více si užijete s unikátní kuchařkou Víno ve sklence a na talíři, která vyšla 15. 10. 2019. K dostání je v knihkupectví po celé republice a na webu www.vinnakucharka.cz.

Vinná kuchařka vznikla z lásky k dobrému jídlu a moravskému a českému vínu a obsahuje 76 receptů na pokrmy s vínem a k vínu, které si můžete vychutnat každý den. Ať už potřebujete rychle připravit teplou večeři, překvapit svou lásku, servírovat rodinný oběd nebo pozvat přátele na party, ve vinné kuchařce Víno ve sklence a na talíři najdete vhodné pokrmy i s ideálním vinným doprovodem. Vína k jednotlivým receptům doporučuje trojnásobný vítěz soutěže someliérů Bohemia Sekt Trophée someliér Tomáš Brůha.

Kuchařka je dílem zkušené novinářky a editorky kuchařek Kristiny Šemberové, která se v oboru gastronomie a vína pohybuje přes deset let. Edituje například kuchařky Zdeňka Pohlreicha nebo Kateřiny Winterové, se kterou také spolupracuje na televizním pořadu Herbář. Je spoluautorkou kuchařek Sladká první republika o prvorepublikových sladkostech, opřených o mnohaletý výzkum, a sbírky pamlsků pro pejsky a jejich páníčky s názvem Neštěkej a jez!

Recepty jsou prakticky rozděleny do kapitol předkrmy, polévky, hlavní jídla z masa, ryb a zeleniny, saláty a dezerty a zvláštní kapitola je věnována také grilování. V úvodní části knihy se seznámíte s historií vinařství na Moravě i v Čechách, s jednotlivými podoblastmi, ve kterých se pěstuje víno, s nejčastějšími odrůdami révy vinné i se způsoby, jakými se víno zpracovává, degustuje a uchovává. A samozřejmě jak vařit s vínem. Zkrátka vše, co potřebujete vědět o víně, abyste si ho mohli perfektně vychutnat.

„Víno má tu úžasnou schopnost, že z obyčejného okamžiku udělá výjimečný moment, spojuje, kultivuje, vytváří harmonii a otevírá nekonečný prostor pro diskuzi. Nese v sobě noblesu a eleganci, kousek přírody i soustředěnou práci vinaře. Mění se každým douškem a pozvolna odhaluje svůj charakter. Víno je láska, opojná, hluboká, celoživotní,“ dodává Kristina Šemberová, autorka knihy.

Doporučená cena: 395 Kč   Vydává: Marketing Atelier / Manager CS

Více na www.vinnakucharka.cz

red:jajy/zdroj:tz:Veronika Váňová